Ráno s kávou – to je ten pravý začiatok, ktorý vás naštartuje k úspešnému dňu. Máte doma svoj obľúbený kávovar, ale chýba mu tryska na napeňovanie mlieka? Obľúbené cappuccino, latte macchiato alebo frappé sú zaujímavým spestrením počas chvíľ oddychu, ktoré vám pripomínajú atmosféru kaviarne priamo vo vašej obývačke. Bez mliečnej peny – teplej či studenej – to však nebude ono. Predovšetkým majitelia pákových kávovarov postrádajú možnosť získať mliečnu penu priamo zo stroja. Aké vlastnosti a prevedenie majú najlepšie napeňovače mlieka, ktoré fungujú samostatne? Dozviete sa, akým spôsobom napeňovače mlieka pracujú, či na vytvorenie peny postačuje manuálna sila, alebo ide o automatickú výrobu. Spoznáte modely, ktoré dokážu vyrábať výbornú teplú, no aj studenú penu. Zameriame sa na kvalitu prevedenia, použitých materiálov a tiež aj na objem mlieka, ktorý môžete do tohto šikovného pomocníka naraz naliať. Nemusíte kúpiť napeňovač mlieka s veľkou nádobou, ak kávovú špecialitu s bohatou mliečnou penou pijete iba vy. Výber je rozmanitý a každý spotrebiteľ – náročný, ale i ten, ktorý hľadá základný funkčný model – si môže nájsť svojho favorita.
Ako vybrať napeňovač mlieka? Všetky rozdiely, vlastnosti a zaujímavosti o napeňovačoch mlieka, ktoré môžete nájsť na našom trhu, nájdete zosumarizované v druhej polovici. Ak si však radi vyberáte z toho najlepšieho, venujte čas aj dostupným testom a recenziám napeňovačov. V nich nájdete užitočné informácie z reálneho používania.
Najlepšie napeňovače mlieka podľa recenzií a nášho výberu
| Produkt | Hodnotenie | Cena (od) | ||
|---|---|---|---|---|
| #1 | ECG NM 115  | [usr 5 text="true" tooltip="true"] | 42 € | Čítať recenzie |
| #2 | JURA šľahač mliečnej peny  | [usr 5 text="true" tooltip="true"] | 96 € | Čítať recenzie |
| #3 | DeLonghi EMF2  | [usr 4.9 text="true" tooltip="true"] | 90 € | Čítať recenzie |
| #4 | Klarstein Biancolatte Nero  | [usr 4.8 text="true" tooltip="true"] | 43 € | Čítať recenzie |
| #5 | KRUPS XL20004E  | [usr 4.6 text="true" tooltip="true"] | 95 € | Čítať recenzie |
| #6 | Sencor SMF 2020WH  | [usr 4.5 text="true" tooltip="true"] | 27 € | Čítať recenzie |
Obsah článku
#1 ECG NM 115 (od 42 €)
Automatický výrobník mliečnej peny má zaujímavé elegantné prevedenie. Steny nádoby sú zdvojené. Využívať môžete dve funkcie – ohrev mlieka pre objem max 240 ml a napeňovanie pre 115 ml mlieka. S príkonom 500 W máte krásne bohatú hustú penu pripravenú už za 90 sekúnd. Maximálna teplota mlieka/peny je 65 °C , +/- 5°C.
Jeho majitelia potvrdzujú maximálnu spokojnosť – spája v sebe príjemný dizajn, priaznivú cenu a hlavne výbornú funkčnosť. Jednoducho sa ovláda a penu robí rovnako kvalitnú ako drahšie profesionálne peniče. Veľkým bonusom je extra tichý chod, ktorý neruší ani pri príprave ranných kávových špecialít.
Kľúčové technické parametre: Typ – automatický napeňovač | Príkon – 500 W | Spenenie mlieka – 115 ml | Ohrev mlieka – 240 ml |Teplota peny – studená a teplá
Čo sa nám páči
- Pomer cena/výkon
- Krémová a hustá pena
- Obľúbenosť u spotrebiteľov
- Jednoduchá údržba aj ovládanie
- Teplá aj studená pena
- Atraktívny dizajn
- Veľmi tichý chod
Čo sa nám nepáči
- Slabšie viditelné rysky
- Menší objem v režime spenenia mlieka
Prejsť do obchodu
#2 JURA šľahač mliečnej peny (od 96 €)
Ide o húževnatý kompaktný napeňovač, ktorý pracuje s príkonom 550 – 650 W a pena v jeho podaní je hustá a nadýchaná. V balení nájdete dva disky, ktoré je možné uložiť v základni napeňovača. Jeden disk slúži na ohrev mlieka a je navrhnutý tak, aby zabraňoval pripaľovaniu mlieka. Úlohou druhého disku – kotúča – je vytvárať penu. Na prípravu studenej, teplej alebo horúcej peny môžete použiť až 250 ml mlieka.
Je užívateľsky veľmi prívetivý na manipuláciu aj čistenie – ovláda sa iba jediným tlačidlom, a orientujete sa podľa rozvietených ikon na informačnom paneli. Teflónový vnútorný povrch zase uľahčuje údržbu.
Kľúčové technické parametre: Typ – automatický napeňovač | Príkon – 550 – 650 W | Spenenie mlieka – do 250 ml | Ohrev mlieka – do 340 ml |Teplota peny – studená, teplá aj horúca
Čo sa nám páči
- Profesionálne prevedenie
- Pripravuje studenú aj horúcu penu do objemu 250 ml
- Vynikajúca pena aj pre chladené špeciality
- Jednoduchý na čistenie aj ovládanie
- Dizajn
- Teflónový vnútorný povrch – nepripaľuje
Čo sa nám nepáči
- Vysoká cena
Prejsť do obchodu
#3 DeLonghi EMF2 (od 90 €)
Za primeranú cenu získavate automatický napeňovač mlieka so zásobníkom pre napenené mlieko do 140 ml. Objem pre ohrev mlieka je rovnako priemerný – 250 ml. Stav šľahania alebo ohrevu mlieka máte možnosť kontrolovať cez priehľadné veko. Magnetický šľahač je tiež možné odňať, čím sa výrazne zjednodušuje čistenie. Penič pracuje so solídnym príkonom 500 W a nadýchanú penu máte k dispozícii už za pár sekúnd.
Telo peniča je možné do základne postaviť ľubovoľne, umožňuje 360°-ové otáčanie (podobne ako rýchlovarné kanvice). Na voľbu teploty peny /ohrev mlieka používate iba jedno tlačidlo: jedno zatlačenie = horúca pena/mlieko, 2 zatlačenia = teplá pena/mlieko, dlhšie podržanie tlačidla = studená pena.
Kľúčové technické parametre: Typ – automatický napeňovač | Príkon – 500 W | Spenenie mlieka – do 140 ml | Ohrev mlieka – do 250 ml |Teplota peny – studená, teplá aj horúca
Čo sa nám páči
- Pomer cena/kvalita
- Rýchle spracovanie peny
- Jednoduchá obsluha a ovládanie
- Pre studenú aj teplú penu
- Umožňuje ohrev mlieka
- Priehľadné veko = okamžitá kontrola
Čo sa nám nepáči
- Vyššia cena čiernej verzie
Prejsť do obchodu
#4 Klarstein Biancolatte Nero (od 43 €)
Drží sa štandardu konkurencie a podľa recenzií pracuje skutočne spoľahlivo. Ukrýva v sebe 3 základné funkcie – teplé a studené spenenia mlieka + ohrev mlieka. Tento automatický napeňovač pracuje s príkonom 400 W, pri režime spenenie môžete do nádobky naraz naliať max 100 ml mlieka, pri ohreve mlieka dvojnásobok. Po ukončení programu sa automaticky vypína. Celý proces výroby peny môžete sledovať cez priehľadné veko. O dlhú životnosť sa stará dvojitá konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele s pridanou nepriľnavou vrstvou pre jednoduché čistenie.
Kľúčové technické parametre: Typ – automatický napeňovač | Príkon – 400 W | Spenenie mlieka – do 100 ml | Ohrev mlieka – do 200 ml |Teplota peny – studená, teplá aj horúca
Čo sa nám páči
- Nemecká kvalita
- Jednoduché používanie
- Nepripaľuje mlieko
- Nadčasový dizajn a kompaktné rozmery
- Úplná automatika
Čo sa nám nepáči
- Menšia kapacita na mlieko (ako konkurencia pri podobnej cene)
Prejsť do obchodu
#5 KRUPS XL20004E (od 95 €)
Ponúkne vám nasledujúce možnosti: Cappuccino 50% mlieka + 50% peny (max. 150 ml), Caffé Latté 80 % mlieka + 20% peny (max. 225 ml), teplé mlieko 80°C (max. 300 ml). Nepriľnavá úprava zabraňuje pripáleniu mlieka. Cez priehľadné veko môžete sledovať proces prípravy. To je navyše uspôsobené tak, aby zabránilo vykypeniu mlieka. Všetky 3 programy sú plne automatizované a napeňovač sa automaticky vypne. Miernou nevýhodou (v porovnaní so zvyškom) je absencia výroby mliečnej peny za studena. Kvalita teplej peny je však na veľmi vysokej úrovni a predčí konkurenciu.
Kľúčové technické parametre: Typ – automatický napeňovač | Príkon – 500 W | Spenenie mlieka – do 150 ml | Ohrev mlieka – do 300 ml |Teplota peny – teplá a horúca
Čo sa nám páči
- Kvalita a rýchlosť spenenia mlieka
- Overený produkt – spokojnosť spotrebiteľov
- Tichý a spoľahlivý chod
- Jednoduchý na čistenie aj ovládanie
- Nehlučný chod
Čo sa nám nepáči
- Vyššia cena
- Nevyrába studenú penu
Prejsť do obchodu
#6 Sencor SMF 2020WH (od 27 €)
Pracuje s príkonom 450 W a dokáže toho dosť – vytvára teplú aj studenú penu (objem mlieka max 100 ml) alebo ohrieva mlieko do teploty 68 °C (objem mlieka max 200 ml). Pre nepriľnavú úpravu sa jednoducho udržuje v čistote, má priehľadné viečko a všetko nastavíte cez trojstupňové tlačidlo. Pre vašu bezpečnosť je vonkajší plášť tepelne izolovaný a nehrozí ani riziko prehriatia spotrebiča.
Kľúčové technické parametre: Typ – automatický napeňovač | Príkon – 450 W | Spenenie mlieka – do 100 ml | Ohrev mlieka – do 200 ml |Teplota peny – studená a teplá
Čo sa nám páči
- Jednoduchá obsluha
- Pomer cena/výkon
- Spenenie aj ohrievanie mlieka
- Bezpečný chod
Čo sa nám nepáči
- Slabšie označené rysky
- Menší objem
- Nemá nálevku – horšie sa z neho prelieva mlieko
- Vrchné viečko netesní dokonale – pozor na presiahnutie rysky
Prejsť do obchodu
Ako vybrať napeňovač mlieka
Tento malý kuchynský spotrebič môžete nájsť v obchodoch pod rôznymi názvami – šľahač na mlieko, napeňovač mlieka, penič mlieka. Všetky názvy reprezentujú menšie zariadenie, ktorého hlavnou úlohou je vytvorenie mliečnej peny za krátku chvíľu.
Aké napeňovače mlieka sú na trhu? Koľko sa oplatí investovať do ich kúpy? Ak máte radi kávové špeciality alebo aj horúcu čokoládu, je to práve mliečna pena, ktorá vám dovolí vyčarovať doma atmosféru kaviarne a vyskúšať si umenie baristu. Chcete sa stať špecialistom na kávové nápoje a očariť svojho partnera alebo návštevy? Poďte sa spolu s nami pozrieť, ako sa môžete k mliečnej pene dopracovať a čo vám súčasný trh ponúka.
Druhy napeňovačov mlieka podľa druhu pohonu
Ručné napeňovače mlieka
Nepotrebujú žiadnu elektrickú energiu pretože využívajú silu a energiu vašich rúk a opakovaných pohybov s rukoväťou, klikou alebo piestom. Niektoré sú cenovo dostupné a zoženiete ich už za menej ako 10 €, iné svojou cenou dobehli elektrické napeňovače mlieka. Kompenzujú to však väčším objemom nádoby, teda aj väčším množstvom ručne ušľahanej mliečnej peny. Výsledná pena závisí od vášho snaženia, práca potrvá niekoľko minút a s výsledkom nemusíte byť aj tak spokojní.
Elektrické ručné napeňovače mlieka
Vzhľadovo sa ponášajú na ponorné tyčové mixéry, sú však menšie a s inou základnou hlavicou. Takýto napeňovač držíte v ruke a ponoríte ho do pohára s mliekom. Pridržaním tlačidla ho uvediete do chodu. Mlieko neohrievajú, táto úloha je na vás. Ich výhodou je nízka cena a v prípade batériového napájania aj možnosť cestovať s napeňovačom na dovolenku.
Automatické napeňovače mlieka
Najvyššou kategóriou sú plne automatizované napeňovače mlieka, kde vašou jedinou úlohou je naliať do nádobky mlieko. Po nastavení režimu zvládnu teplú, horúcu ale aj studenú penu už za necelé dve minúty. Nič nemusíte pridržiavať, pracujú samostatne a po skončení činnosti sa bezpečne a automaticky vypnú. Mnohé z nich okrem funkcie spenenia mlieka ponúkajú aj funkciu ohrevu mlieka. Tie, ktoré sú určené pre domáce použitie sa pohybujú v cenovom rozpätí cca od 25 – 100€
Parametre automatických napeňovačov mlieka
Príkon
Priemerne sa príkon v napeňovačoch mlieka pohybuje v rozmedzí od 400 – 600 W. Keďže spotrebič s takýmto príkonom/výkonom pracuje pár minút a kvalita peny je na prvýkrát výborná, ani každodenné používanie sa nemusí premietnuť do zvýšenej spotreby elektrickej energie.
Veľkosť nádoby na mlieko
Ako ste si všimli, vybrali sme zástupcov, ktorí ponúkajú v režime penenia objem od 100 – 250 ml mlieka. Tento objem zvyčajne postačuje pre potreby bežných domácností. Vznikne pena pre 1 – 4 šálky kávových nápojov. Väčšie nádoby – na cca 0,5 – 1 l mlieka – musia pracovať s vyšším príkonom a aj im trvá o niečo dlhšie, kým mliečnu penu vytvoria. Taktiež sú aj drahšie.
Dôležité je položiť si otázku, či toľko mliečnej peny skutočne naraz spotrebujete, alebo vystačíte s menším kompaktným pomocníkom, ktorý pracuje rýchlo a obslúži za krátky čas aj viacčlennú návštevu.
Vyhľadávaná výhoda: 2v1 – spenenie a ohrievanie mlieka
Tie najlepšie napeňovače mlieka dokážu vyrábať výbornú nadýchanú alebo hustú mliečnu penu s bohatou štruktúrou. Zvyčajne im ide lepšie teplá a horúca pena, iba isté percento zvládne s úspechom aj studenú penu, ktorá vydrží aspoň po dobu, kým sa pustíte do pitia svojho frappé. Ak máte malé deti, isto oceníte aj funkciu ohrievania mlieka alebo horúcej čokolády. V takom prípade nezabudnite vybrať peniace disky/kotúče.
Údržba
Hľadajte napeňovač mlieka s kvalitnou nerezovou, teflónovou alebo inou nepriľnavou povrchovou úpravou vnútornej nádoby. Predídete tak riziku pripaľovania mlieka, ktoré chuťovo znehodnotí aj vznikajúcu penu. Prvky, ktoré sa starajú o šľahanie sú väčšinou odnímateľné a stačí ich opláchnuť. Nepodľahnite pokušeniu vložiť elektrický napeňovač mlieka do umývačky riadu! Odporúčame, aby ste na naberanie mliečnej peny používali veľkú plastovú lyžicu – nepoškodíte tak vnútornú vrstvu.
Ovládanie
Zvyčajne je ovládanie na napeňovačoch mlieka veľmi jednoduché a intuitívne. Prepínate režimy cez jedno hlavné tlačidlo alebo máte pre každý režim tlačidlo zvlášť. Pokročilejšie modely sú vybavené jasnými svetelnými indikátormi, aby ste presne vedeli, ktorý režim je nastavený.
Žiadané prvky kvalitných napeňovačov mlieka
- Rysky – určujú maximálnu hladinu mlieka pre režim penenia a ohrievania.
- Dobre padnúce viečko/horný uzáver – zabraňuje vykypeniu mlieka. Ak je priehľadné, máte nepretržite dohľad nad prípravou peny.
- Nálevka – alebo aj “výkroj”, či zobáčik na tele napeňovača zjednodušuje preliatie horúceho mlieka do šálky.
- 360°otáčanie – do základne je vedený elektrický prúd. Telo napeňovača je vybavené rukoväťou. Podobne ako pri rýchlovarných kanviciach, stačí telo napeňovača osadiť do základne a nezáleží na uhle ani smere.
- Prvky pre bezpečné používanie – protisklzová úprava rukoväte a základne, teplotne izolovaný vonkajší plášť, automatické vypnutie po skončení činnosti, ochrana pred prehriatím.
